Ana içeriğe atla

Kayıtlar

domates çorbası etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

DOMATES ÇORBASI

1-       2 yemek kaşığı tereyağ 2-       2 yemek kaşığı un 3-       2 yemek kaşığı domates salçası 4-        750 ml su 5-        50 ml süt ya da krema 6-       Tuz 7-       Kırmızı pul biber 8-       Üzeri için  rendelenmiş kaşar peyniri  YAPILIŞI            Tencereye tereyağımızı alıyoruz, eridikten sonra unumuzu ileve edip 3-4 dakika kavuruyoruz, sıra salça da onuda ekleyip bir süre ( Bu bir süre 3-4 dakika) pişiriyoruz -tabi bu arada hep karıştırıyoruz- daha sonra bir taraftan karıştırırken bir taraftan suyumuzu ilave ediyoruz. 10 dakika kaynadıktan sonra, sütümüzü bir cezvede kaynamayacak şekilde ısıtıp çorbamıza ilave ediyoruz. Bir 10 dk daha kaynadıktan sonra tamamdır. Rendel...