Nise Kit

Bir kaç küçük değişiklik dışında tarifin orjinali İdil Yazar ' a aittir. MALZEMELER: 170 gram Havuç (1 + 1/4 Su bardağı)  130 gram Un (1 Su bardak) 150 gram Şeker (3/4 Su bardağı) 2 yumurta Bir paket Vanilya 1/2 çay kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Tarçın 50 gram Ceviz (Yarım Su Bardağı) 120 ml Ayçiçek yağı (Yarım Su Bardağı) *Kalıbı yağlamak için margarin ya da tereyağ ve bir avuç kadar un YAPILIŞI: Öncelikle cevizleri kısık ateşte biraz kavuruyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz, daha sonra bu karışıma sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.  Başka bir kabın içinde un, tarçın, tuz, kabartma tozu, vanilya, karbonatı güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı sıvı karışıma ekliyoruz. Çok fazla karıştırmıyoruz. Ben cevizleri çok ufak sevmediğim için elimle iri olacak şekilde tezgahın üzerinde eziyorum.(Ceviz kavrulmuş ve halen ılık olduğundan kola...

                             Malzemeler: 10 kare milföy hamuru 1 tatlı kaşığı domates salçası ¾ çay bardağı su Kekik, tuz, kırmızı pul biber, karabiber 1 Yemek kaşığı zentinyağ (Ayçiçek de olabilir.) Aşağıdaki malzemeler isteğe bağlı olduğundan ölçü vermiyorum. Domates, Sucuk, Salam, Kaşar peyniri, Zeytin Yapılışı: Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkarıyoruz. Kullanıma hazır olan milföy hamurlarını aşağıdaki resimdeki gibi tepsiye diziyoruz, bu aralık yeterli. 10. milföy hamuru aslında bu tepsi için fazla fakat ben israf olmasın diye 3'e bölerek tepsinin yan tarafında bu şekilde pişiriyorum. Milföy hamurlarının üzerine çatalla sık şekilde delik açıyoruz.(Bu aşama hamurun kabarmasını engellediği için önemli)  Yukarıdaki işlemleri tamamladıktan sonra su, salça, yağ, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile bir sos hazırlayıp bu sosu hamurların üzerine güzelce sürüyoruz. Bunda...

Bonibonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler  100 gr tereyağ 80 gr sütlü çikolata 1 yumurta 1 su bardağı. 3/2 si şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çimdik tuz 2-2,5 bardağı un 2 paket m&m bonibon Bonibonlu Kurabiye Tarifi Yapılışı Tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilerek biraz soğuması için bir kenara alınır. Bu arada yumurta ve şeker mikser ile şekere eriyene kadar çırpılır. Erimiş yağ ve çikolata karışımı da eklenerek biraz daha çırpılır. Kuru malzemeler öncelikle kendi içinde karıştırılarak sıvı karışıma eklenir. Bu aşamada unu dikkatli ekleyin 2,5 bardağın tamamını eklemenize gerek yok, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda un eklemeyi bırakın.(Benim hamurun 2 bardakta bu kıvama ulaştı.) Hamur kıvam aldığında elimizle yuvarlak şekil vererek tepsiye dizip bonibonları üzerlerine bastırarak yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece de 15 dk pişirin.  Soğumadan tepsiden almayın. Sıcakken hala yumuşak olacaklardır. Benim kurabiy...

MALZEMELER 4-5 parça dana biftek( Ortalama 500 gr) 4 Domates Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ Tuz Kırmızı biber Kekik Karabiber YAPILIŞI Öncelikle bifteklerimizin her iki tarafınıda tuz, kırmızı biber, kekik ile güzelce baharatlıyoruz.  Tavaya sıvı yağ ekleyip bifeklerimizin her iki yüzünüde güzelce pişiriyoruz.(Nerdeyse pişmiş şekilde olmalı). Düdüklü tencenin içine bifteklerimizin diziyoruz . Muhtemelen 2-3 sıra olacak. Çukur bir kabın içine domatesleri rendeliyoruz. Salçayı(Her ikisinide) ve baharatı ekleyip güzelce bir karıştırıyoruz. Bu karışımı düdüklü tenceleredeki  bifteklerin üzerine döküyoruz. Eğer bifteklerin üzerini örtmemişse su ekleyebilirsiniz. Düdüklü tencerede kısık ateşte 20-25 dk pişiriyoruz. Ve lokum gibi bir et yemeğine merhaba diyebilirsiniz.

Follow my blog with Bloglovin

Şimdiye kadar bir çok kez cupcake yaptım ama şimdiye kadar en başarılı işimin bu olduğunu itiraf etmeliyim :).   MALZAMELER  110 gr tereyağı (oda sıcaklığında)    130 gr toz şeker    200 gr un    1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu    1 tutam tuz    60 ml süt    2 paket vanilya            Üzeri için    1 paket toz krem şanti    1 çay bardağı süt    Süsleme şekerleri YAPILIŞI  Öncelikle tereyağ ve şekeri mikserle iyice bir çırpıyoruz, köpüksü bir karışım olmalı. Sonra birer birer yumutaları ilave edip biraz daha çırpıyoruz, sütü ilave ediyoruz. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta karıştırıp eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Aşağıda gördünüz gibi puf bi karışım elde etmeliyiz.      Kağıt kalıpların 3/1' ini dolduracak şekilde paylaştırıyoruz. Bu...